Nasi Ayam Istimewa

Gambar di atas untuk hiasan...
Bahan- bahan

Nasi
Beras (mengikut sukatan sendiri)
Daun pandan
2 kiub pati ayam
2 biji bawang besar Bunga lawang/cengkih/buah pelaga/kayu manis
1 senduk majerin - untuk menumis
Halia sebesar ibu jari
Sup rebusan ayam

Cara membuatnya

Basuh beras dan toskan nya.

Panaskan marjerin dan tumis bawang/daun pandan/bunga lawang/bunga cengkih/buah pelaga dan kayu manis sehingga naik wangi.

Kemudian masukkan beras goreng sebentar
Setelah itu masukkan air rebusan ayam dan kiub ayam.

Akhir sekali masukkan sedikit garam.

Penyediaan Sup

Air rebusan ayam
Pati kiub ayam
Daun sup
Garam secukup rasa

Cara membuatnya
Gunakan air rebusan ayam untuk membuat sup, tambahkan kiub ayam, garam dan daun sup.

Ayam goreng
Ayam yang telah direbus
Kicap pekat
Kicap Manis
Sos Tiram

Cara membuatnya
Perap ayam yang direbus tadi ke dalam kesemua bahan seketika. Kemudian, goreng ayam tersebut. Baki kicap boleh dihidangkan bersama- sama.

Sos Nasi Ayam
Cili melaka secukup rasa
Cili Besar
Bawang putih secukup rasa
Sedikit halia
Sebiji buah Tomato
Cuka masak

Cara membuatnya
Blender kesemua bahan sekaligus dan siap dihidangkan.

Jangan lupa sediakan salad, tomato yang dihiris nipis, timun untuk dimakan bersama nasi ayam ini.. Selamat mencuba..